肉桂醇
中文名称:肉桂醇 反式
中文同义词:3-苯基-2-丙烯-1-醇;苯丙烯醇;桂皮醇;肉桂醇;beta-苯丙烯醇;桂皮醇 ;β-苯丙烯醇;TRANS-肉桂醇
英文名称:Cinnamyl alcohol
CAS号 :104-54-1
分子式:C9H10O
分子量:134.18
EINECS号:203-212-3
熔点 30-33 °C(lit.)
沸点 250 °C(lit.)
密度 1.044 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气密度4.6 (vs air)
蒸气压<0.01 mm Hg ( 25 °C)
FEMA 2294
折射率 1.5819
闪点 >230 °F
储存条件 2-8°C
水溶解性 1.8 g/L (20 °C)
用途 :GB 2760-96规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于杏、桃、树莓、李等型香精。
用途 :广泛用于配制花香型香精、化妆品香精和皂用香精,也用作定香剂。
用途 :桂醇是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定暂时允许使用的食品香料,主要用于配制草莓、柠檬、杏、桃等水果型食用香精和白兰地酒用香精。在口香糖中使用量为720mg/kg;烘烤食品中33mg/kg;糖果中17mg/kg;软饮料中8.8mg/kg;冷饮中8.7mg/kg;酒类5.0mg/kg。
用途 :有温和、持久而舒适的香气,香味优雅,且有定香力,应用于化妆品、香精及香皂香精中。常与苯乙醛共用,是调制洋水仙香精、玫瑰香精等不可缺少的香料。
油酸乙酯
中文名称: 油酸乙酯
中文同义词:(Z)-9-十八烯酸乙酯;9-十八烯酸乙酯;十八烯酸乙酯;油酸乙酯;油酸乙基酯;顺-9-十八烯酸乙酯;油酸乙酯, TECH;油酸乙酯,TECH.70%
英文名称: ETHYL OLEATE
CAS号 : 111-62-6
分子式: C20H38O2
分子量: 310.51
EINECS号: 203-889-5
熔点 -32 °C(lit.)
沸点 216-218 °C15 mm Hg
密度 0.87 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA 2450
折射率 n20/D 1.451(lit.)
闪点 >230 °F
储存条件 -20°C
化学性质 无色至淡黄色油状液体。呈鲜花香气。沸点205-208℃。
用途 :GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。
用途 :用作润滑剂、抗水剂、树脂韧化剂。
用途 :用于表面活性剂和其他有机化学品的制备,也用作香料,药用辅料,增塑剂和软膏基质等。
用途 :润滑剂。抗水剂。树脂韧化剂。气相色谱固定液
用途 :用作气相色谱固定液、溶剂、润滑剂。
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